lauantai 22. lokakuuta 2016
tiistai 11. lokakuuta 2016
Kielen rekisterit
Tehtävä 1.
Muunna lausahdukset pehmeämmäksi ja asiallisemmaksi.
a.) '' Ole hiljaa!'' - ''Voisitteko ystävällisesti olla hiljempaa?''
b.) ''Tämä paita on liian pieni sinulle'' - ''Tämä paita näyttää olevan liian pieni teille''
c.) ''Siirtykää vasemmalle'' - ''Voisitteko siirtyä vasemmalle päin''
d.) ''Hän ei ole tänään töissä. Tulkaa huomenna takaisin.'' - ''Valitettavasti, hän ei ole tänään töissä. Pystyisittekö tulemaan huomenna takaisin?''
e.) ''Haloo!'' (Puhelimeen vastattaessa) - ''Hei, kuinka voin auttaa?''
Tehtävä 2.
a.) Arkipuhetta puhun ystävilleni ja perheelleni
Julkista arkipuhetta puhun koulussa, harrastuksissa ja asioidessa (esim. kaupassa)
Muodollista kieltä käytän, kun olen asiakaspalvelutilanteessa.
b.) Esittelen kokkiveistä asiakkaalle, joka haluaa ostaa sen.
- ''Tässä näette Mac Superior -sarjan 20,5 cm pitkän kokkiveitsen. Kuten näette, veitsen kärki on pyöreä. Kärki on teroitettu kauttaaltaan ja se mahdollistaa viillot, samalla tavalla, kuin terävällä kärjellä. Mac Superior on ammattilaisten kokkiveitsi ja se on japanilainen veitsi, joten se kuuluu teroittaa 10-15 asteen kulmassa, toisinkuin eurooppalaiset veitset, ne teroitetaan 20- 25 asteen kulmassa. Mac Superior veitsi on ruostumatonta Molybdenum Vanadium terässekoitetta.
Veitseä ei saa hakata ja vääntää mihinkään koviin aineksii, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Mac veistä ei saa ikinä pestä astianpesukoneessa, vaan se pestään käsin, mieluiten heti käytön jälkeen. Puinen kahva täytyy huuhdella kylmällä vedellä pesun jälkeen, puun haurastumisen ehkäisemiseksi. Veitsi kannattaa säilyttää paikassa, missä se ei pääse hakkaamaan muita metalleja (esim. vetolaatikossa) Itse säilytän veitsiäni veitsilaukussa, mutta keittiössä kannattaa säilyttää puisessa veitsitukissa tai magneettilistalla.
Veitsi kannattaa teroittaa joka käytön jälkeen, 5 kertaa molemmilta puolilla 10-asteen kulmassa(keraamisella tai timanttisella teroituspuikolla). Näin veitsi pysyy terävänä. Itse olen ostanut myös vesihiomakiven, millä teroitan veistäni tarvittaessa. Teroituksen jälkeen, veitsi on hyvä huuhdella, jotta veitseen ei jää teroituksessa tulevia teräshiukkasia.''
Esittelen kokkiveistä työkaverille
''Tämä on mun Mac - veitsi, ostin tän veitset.fi:stä. Helvetin hyvä veitsi, pyöree kärki oli kyl vähän epäilyttävä mut nyt kun on käyttänyt tätä, niin yhtä hyvin tällä leikkaa ku muillaki veitsillä. Ostin semmosen opiskelija paketin, mihin kuulu tää veitsi, sit juuresveitsi, kuorimaveitsi, terotuspuikko ja sit veitsilaukku. Makso noin 120 e yhteensä, mut kannatti ostaa, kun mones paikas on aina niin paskat veitset. Eikä näitä veitsiä saa pestä pesukonees. Ite terotan aina tätä 5 kertaa molemmilta puolilta keraamisel terotuspuikol joka käytön jälkeen. Sit joskus kun tuntuu, et on tylsynyt liikaa niin käytän vesihiomakivee, karkeuksilla 8000 ja 3000. ''
Tehtävä 3.
1. Haastateltavan mielestä, teitittely ei ole kadonnut kokonaan, mutta teitittelyä tapahtuu vähemmän kuin ennen. Haastateltavan mielestä asiakaspalvelussa käytetään hyvin paljon teitittelyä (Olkaa hyvä)
2. Iäkkäitä ja vieraita ihmisiä tulisi teititellä. Jos on epävarma saako sinutella tai teititellä, voi aina kysyä.
Muunna lausahdukset pehmeämmäksi ja asiallisemmaksi.
a.) '' Ole hiljaa!'' - ''Voisitteko ystävällisesti olla hiljempaa?''
b.) ''Tämä paita on liian pieni sinulle'' - ''Tämä paita näyttää olevan liian pieni teille''
c.) ''Siirtykää vasemmalle'' - ''Voisitteko siirtyä vasemmalle päin''
d.) ''Hän ei ole tänään töissä. Tulkaa huomenna takaisin.'' - ''Valitettavasti, hän ei ole tänään töissä. Pystyisittekö tulemaan huomenna takaisin?''
e.) ''Haloo!'' (Puhelimeen vastattaessa) - ''Hei, kuinka voin auttaa?''
Tehtävä 2.
a.) Arkipuhetta puhun ystävilleni ja perheelleni
Julkista arkipuhetta puhun koulussa, harrastuksissa ja asioidessa (esim. kaupassa)
Muodollista kieltä käytän, kun olen asiakaspalvelutilanteessa.
b.) Esittelen kokkiveistä asiakkaalle, joka haluaa ostaa sen.
- ''Tässä näette Mac Superior -sarjan 20,5 cm pitkän kokkiveitsen. Kuten näette, veitsen kärki on pyöreä. Kärki on teroitettu kauttaaltaan ja se mahdollistaa viillot, samalla tavalla, kuin terävällä kärjellä. Mac Superior on ammattilaisten kokkiveitsi ja se on japanilainen veitsi, joten se kuuluu teroittaa 10-15 asteen kulmassa, toisinkuin eurooppalaiset veitset, ne teroitetaan 20- 25 asteen kulmassa. Mac Superior veitsi on ruostumatonta Molybdenum Vanadium terässekoitetta.
Veitseä ei saa hakata ja vääntää mihinkään koviin aineksii, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Mac veistä ei saa ikinä pestä astianpesukoneessa, vaan se pestään käsin, mieluiten heti käytön jälkeen. Puinen kahva täytyy huuhdella kylmällä vedellä pesun jälkeen, puun haurastumisen ehkäisemiseksi. Veitsi kannattaa säilyttää paikassa, missä se ei pääse hakkaamaan muita metalleja (esim. vetolaatikossa) Itse säilytän veitsiäni veitsilaukussa, mutta keittiössä kannattaa säilyttää puisessa veitsitukissa tai magneettilistalla.
Veitsi kannattaa teroittaa joka käytön jälkeen, 5 kertaa molemmilta puolilla 10-asteen kulmassa(keraamisella tai timanttisella teroituspuikolla). Näin veitsi pysyy terävänä. Itse olen ostanut myös vesihiomakiven, millä teroitan veistäni tarvittaessa. Teroituksen jälkeen, veitsi on hyvä huuhdella, jotta veitseen ei jää teroituksessa tulevia teräshiukkasia.''
Esittelen kokkiveistä työkaverille
''Tämä on mun Mac - veitsi, ostin tän veitset.fi:stä. Helvetin hyvä veitsi, pyöree kärki oli kyl vähän epäilyttävä mut nyt kun on käyttänyt tätä, niin yhtä hyvin tällä leikkaa ku muillaki veitsillä. Ostin semmosen opiskelija paketin, mihin kuulu tää veitsi, sit juuresveitsi, kuorimaveitsi, terotuspuikko ja sit veitsilaukku. Makso noin 120 e yhteensä, mut kannatti ostaa, kun mones paikas on aina niin paskat veitset. Eikä näitä veitsiä saa pestä pesukonees. Ite terotan aina tätä 5 kertaa molemmilta puolilta keraamisel terotuspuikol joka käytön jälkeen. Sit joskus kun tuntuu, et on tylsynyt liikaa niin käytän vesihiomakivee, karkeuksilla 8000 ja 3000. ''
Tehtävä 3.
1. Haastateltavan mielestä, teitittely ei ole kadonnut kokonaan, mutta teitittelyä tapahtuu vähemmän kuin ennen. Haastateltavan mielestä asiakaspalvelussa käytetään hyvin paljon teitittelyä (Olkaa hyvä)
2. Iäkkäitä ja vieraita ihmisiä tulisi teititellä. Jos on epävarma saako sinutella tai teititellä, voi aina kysyä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)